반응형 아보카도제대로익히기1 덜익은 아보카도 숙성, 빠르고 제대로 하는 법부터 냉장고 보관법까지 마트에서 아보카도를 사 왔는데, 먹기 전부터 고민되셨나요?“너무 딱딱하고 익질 않아…” / “이미 냉장고에 들어있던 아보카도는 어떻게 하지?”이런 경험 많은 분들을 위해 덜익은 아보카도를 빠르고 제대로 숙성시키는 방법부터마트에서 냉장 보관된 아보카도를 최적의 상태로 만드는 법,그리고 숙성 후의 냉장 보관법까지 모두 정리했습니다!✅ 아보카도 익는 과정 크게 알기아보카도는 열매 자체가 숙성 후에야 부드러워지는 과일입니다.즉, 나무에서 떨어졌을 때는 대부분 덜 익은 상태이고,시간이 지나면서 에틸렌 가스로 자연 숙성되면 먹기 좋은 상태가 됩니다.📌 그래서 중요한 건➡️ 사람이 사기 전에는 실온 숙성 → 사서 바로 냉장 보관하면 숙성이 멈춤➡️ 먹을 준비가 된 뒤에 냉장 보관이 정답입니다!✅ 아보카도 숙성 상태.. 2026. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
